Yazar: admin

Haşlanmış Nohuttan Yemek Yapılır Mı? Bunu kabul edelim: Haşlanmış nohut, mutfaklarımızda genellikle “pratik” ve “kolay” seçeneklerden biridir. Ancak, bu kadar kolay olması onun gerçekten “lezzetli” ve “besleyici” olduğu anlamına mı gelir? Haşlanmış nohutla yemek yapmak, hem yemek yapma becerilerimizi test eder hem de mutfakta gerçekten ne kadar yaratıcı olduğumuzu sorgular. Ancak asıl mesele şu: Haşlanmış nohut, gerçekten yemek yapma sürecini basitleştiren bir kurtarıcı mı, yoksa mutfağımızı daha az yaratıcı hale getiren bir kısır döngüye mi yol açıyor? Evet, haşlanmış nohut her zaman hızlı, pratik ve besleyici bir seçenek olabilir. Ama bu, aynı zamanda onun mutfaklarımızda sıkça başvurulan bir “kolaycılık” aracı…

Hacı Yatmaz Nasıl Ayakta Durur? Toplumsal Cinsiyet, Çeşitlilik ve Sosyal Adalet Perspektifinden Bir Bakış Hacı Yatmaz, sokaklarda, caddelerde, parklarda ya da evlerin önlerinde gördüğümüz, insanların pek çoğunun duruşunu dikkatle incelediği ama nadiren derinlemesine düşündüğü bir figürdür. Peki, bir taşın üzerine sırtını yaslamış ve hareketsiz bir şekilde duruyor olan bu heykel neden bu kadar ilginç? Birçok kişi için sadece bir geleneksel figür olabilir, ancak Hacı Yatmaz, aslında çok daha derin bir anlam taşıyor. Peki, Hacı Yatmaz gerçekten “nasıl ayakta duruyor”? Bunun, sadece fiziksel bir sorudan çok, toplumsal, kültürel ve bazen de cinsiyet temelli bir soru olduğuna inanıyorum. Toplumsal yapılar, kadınların ve…

Bursa’da Kaç Havaalanı Var? Bir Şehir, Birden Fazla Gökyüzü Bursa, Osmanlı İmparatorluğu’nun ilk başkenti olarak tarihe adını altın harflerle yazdıran bir şehir. Ama son yıllarda sadece tarihiyle değil, ulaşım altyapısıyla da adından söz ettiriyor. Birçok kişinin aklında “Bursa’da kaç havaalanı var?” sorusu belirmeye başladı. Aslında şehir, büyük bir değişim geçiriyor ve havaalanı sayısı, bu dönüşümün önemli bir parçası. Gelin, hem sayılara bakalım hem de Bursa’nın gökyüzünde hangi uçuşların olduğunu biraz hikâyeleştirelim. Bursa’nın Uçuşa Geçen Yolu: Geçmişten Günümüze Bursa’da havaalanı deyince, aklımıza gelen ilk yer genellikle Yenişehir Havaalanı olur. Çünkü yıllarca, Bursa’nın hava yolu taşımacılığında bu tek başına yetmişti. Yenişehir, şehre…

REM Uykusu: Bilinçaltımızın Derinliklerinde Bir Yolculuk Hayatın koşuşturmacasında, birçoğumuz uykuya ne kadar dikkat ettiğimizi sorgulamıyoruz bile. Ancak, uykunun en gizemli ve derin katmanı olan REM uykusu, çoğu zaman göz ardı edilen bir alan. Peki, bu evre gerçekten ne kadar önemli? Ne kadar süre sürer ve neden bu kadar kıymetlidir? Bu yazıda, REM uykusunun sadece biyolojik değil, aynı zamanda psikolojik ve toplumsal boyutlarını keşfedeceğiz. REM Uykusunun Kökleri: Biyolojik Temelleri REM (Rapid Eye Movement) uykusu, uyku döngüsünün en aktif kısmıdır. Gözlerin hızlı hareket ettiği, beyin dalgalarının normalden daha hızlı olduğu, kasların ise neredeyse tamamen felç olduğu bir evredir. Burada ilginç olan şey,…

Ampul Neden İcat Edildi? Bir Felsefi Sorgulama İnsanın en büyük özelliği, her zaman daha fazlasını istemesidir. Hayatın anlamını, doğanın sırlarını ve evrenin işleyişini sürekli sorgulayan bir varlık olarak, biz insanlar yenilikler arayarak dünyayı dönüştürmeye çalışıyoruz. Ama bu dönüştürme çabası yalnızca dış dünyaya yönelik değil, içsel bir ihtiyaçtır da. Bir insanın ışığa ulaşma çabası, aslında yalnızca karanlığa karşı bir mücadele değil, varoluşsal bir sorgulamanın da yansımasıdır. Bu yazıda, ampulün icadını felsefi bir bakış açısıyla, etik, epistemoloji ve ontoloji gibi temel felsefi disiplinler üzerinden irdeleyerek anlamaya çalışacağız. Ampul, bir ışık kaynağı olarak karanlıkla savaşmak için icat edilmiştir, ancak onun ötesinde daha derin…

Hadım Etmek Günah Mıdır? Hadım etme, tarih boyunca farklı kültürlerde ve toplumlarda çok farklı şekillerde uygulanmış bir kavram. Bazı yerlerde devlet işlerinde, saraylarda ve dini görevlerde görülen bu uygulama, diğer yerlerde ise zorlama ve travmatik bir olay olarak anılabilir. Peki, hadım etmek günah mıdır? Din, etik ve toplumsal açıdan nasıl değerlendirilmelidir? Bu soruyu merak eden pek çok insan var. Tarihteki bazı önemli figürlerin ve toplumsal olayların ışığında, bu soruya farklı açılardan bakmak oldukça ilginç olabilir. Bu yazıda, hem pratik bir analiz yapacak hem de bu konuya farklı bakış açılarını dahil edeceğiz. Hadım Etmek ve Tarihsel Perspektif Hadım etmenin tarihsel kökleri,…

Ampullerde Neden Tungsten Kullanılır? Sosyolojik Bir Bakış Teknolojinin ve günlük yaşamın her anında karşılaştığımız nesneler, genellikle çok daha derin bir anlam taşır. Bir ampul, basitçe ışık veren bir nesne olarak görünebilir, ancak bu ampulün içinde kullanılan materyaller, toplumsal yapılar, kültürel pratikler ve hatta cinsiyet rolleriyle doğrudan bağlantılı olabilir. Herhangi bir nesnenin seçimi ve kullanımı, yalnızca pratik işlevselliği değil, aynı zamanda toplumsal normlar ve değerlerle de şekillenir. Ampullerde neden tungsten kullanıldığını anlamak, aslında sadece bir fiziksel soruya cevap aramakla kalmaz, toplumsal işlevsellik, kültürel değerler ve günlük yaşamın nasıl şekillendiğini de anlamamıza yardımcı olabilir. Ampulün Arkasında Yatan Toplumsal Yapılar Tungsten, ampullerin filamentlerinde…

Soru basit gibi görünebilir, ama cevabı oldukça karmaşık. Haydariye, eski İstanbul’un kültür mirasının bir parçasıdır. Bu özgün sokak lezzeti, kıvamını yakalayan etli bir karışımdan yapılan bir tür ciğer sarmadır. Peki, ceviz gibi bir malzemenin bu gelenekte yeri var mı? Bu tartışma, aslında geleneksel yemek kültürüne dair daha büyük bir soruyu gündeme getiriyor: Geleneksel yemekler zamanla evrilmeli mi, yoksa sadece geçmişin izinden mi gitmeli? Cevizin eklenmesi, haydariyenin “gerçek” tarifine aykırı mı yoksa ona yeni bir boyut katıyor mu? Bu sorular, sadece yemek severleri değil, kültürün evrimini merak eden herkesi ilgilendiriyor. Geleneksel yemeklere saygı gösterme noktasında, ceviz gibi malzemelerin eklenmesi pek çok…

Fes Rengi Nedir? Bir sabah, güneş henüz doğmamıştı ama annem her zamanki gibi erkenden uyanmıştı. O sabah bir şeyler farklıydı. Evde bir huzursuzluk vardı, sanki bütün eşyalar, perdeler, hatta duvarlar bile beklenenin dışında bir şeyler fısıldıyordu. İçeriye yayılan koku, taze pişmiş ekmek ve kahvenin birleşimiydi ama annemin mutfaktaki o huzurlu sessizliğini de hemen fark ettim. Gözlerinde beliren bir parıltı vardı, hiç görmediğim bir şey. O sabah bana, Fes rengini anlatmak istedi. Fes rengi, aslında sadece bir renk değil. Annemin o sıcacık bakışları, bana her şeyin ne kadar çok derin olduğunu hatırlatıyor gibiydi. O an Fes rengini anlamaya başladım; sadece bir…

İzanlı Ferasetli Ne Demek? Küresel ve Yerel Perspektiflerden Bir Yolculuk Bazı kavramlar vardır ki ilk duyulduğunda kulağa ağır gelir ama derinlemesine düşününce insana bir yol haritası sunar. “İzanlı ferasetli” tam da böyle bir ifadedir. Hem aklı hem kalbi, hem bireysel sezgiyi hem toplumsal bilinci bir arada tutmayı ima eder. Bu yazıda kavramı farklı toplumlarda nasıl karşılandığıyla, evrensel ve yerel bağlamlarda ne anlama geldiğiyle ele almak istiyorum. Gelin birlikte, bu sözcüklerin taşıdığı anlam katmanlarına samimi bir keşif yolculuğuna çıkalım. Köken ve Anlam Katmanları “İzan” kelimesi, anlayış, idrak ve sezgisel kavrayış anlamına gelir. “Feraset” ise ileri görüşlülük, basiret, olayların arkasındaki gerçeği görebilme…