En iyi kaymak hangisi? İnek sütü kullanılırsa tat veya denge açısından afyon kreması olamaz. Afyon kreması, krema olarak tüketilmesi gereken tek krema türüdür. Bunun nedeni, manda sütünün inek sütünden daha etkili olması ve manda sütünün yüksek kaliteli ve sağlam bir yapıya sahip olmasıdır. Krema ve kaymak aynı mı? Kaymak, süt yağının yoğunlaştırılmasıyla elde edilen bir krema ürünüdür. Gerçek kaymak nasıl anlaşılır? 1-) Rengi sarı değil beyaz olmalıdır. Sarı renk inek kremasında bulunur. 2-) İnek kremasından daha yumuşaktır. 3-) Hafif kendine özgü bir tadı vardır. Daha önce manda yoğurdu ve manda kreması yiyenler bahsettiğimiz tadı anlayacaktır. Kaymak hangi ülkeye ait? Kaymak…
Yorum Bırak