En zararsız yağ hangisi? Doymamış yağlar oda sıcaklığında sıvıdır. Kan kolesterol seviyelerini artırmayan, iltihaplanmaya neden olmayan ve kalp ritmini düzenleyebilen doymamış yağlar sağlıklı yağlar olarak kabul edilir. En sağlıklı yemek yağı hangisi? Doymuş ve trans yağları azaltmanın en iyi yolu, pişirmede tereyağı, domuz yağı, katı yağ ve margarin kullanımını sınırlamaktır. Bunun yerine, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar açısından zengin bitkisel yağlar kullanmak daha sağlıklıdır. En faydalı yağ nedir? Kolza yağı da E vitamini açısından zengin olması ve önemli bir K vitamini kaynağı olması nedeniyle en çok bilinen bitkisel yağlardan biridir. Yapısındaki linolenik asit içeriği bakımından soya fasulyesi yağına benzemektedir.…
Yorum Bırak