Borcam’da kek olur mu? Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip malzemeler iyice birleşene kadar çırpmaya devam edelim. İyi karıştırdığımız kek karışımının yaklaşık 2/3’ünü yağladığımız fırın tepsisine yayalım. Benim kullandığım borcamın boyutu 27×40 cm. Bu boyutta başka bir fırın kabı da kullanabilirsiniz. Borcamda kek neden kabarmaz? – Öncelikle kek tarifi için gerekli malzemeler eksik olursa kek kabarmayabilir. – Ayrıca soğuk malzeme kullanmak kekin kabarmasını engelleyecektir. – Kek kalıbı margarinle yağlanmadığı takdirde kabarmayacaktır. – Kek malzemeleri doğru sırayla eklenmezse sorunlar yaşanabilir. Borcamda kek hangi ayarda pişer? Dikdörtgen fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. Cam kapta…
Yorum Bırak