Yulafla ve buğday aynı mı? -Yulaftaki toplam yağ oranının tam buğday unundan daha fazla olduğunu görüyoruz. Vitamin/mineral değerlerine bakacak olursak; -Yulaf selenyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, potasyum, demir, çinko mineralleri ve K, E, B1, B2, B3, B6 vitaminleri açısından zengin bir kaynaktır. ✔️18 Mart 2020 Yulaf mı tam buğday mı? Yulaf daha fazla tiamin ve pantotenik asit içerir, ancak tam buğday ekmeği daha fazla niasin ve B6 vitamini içerir. Bu sorunun cevabı nihayetinde glütene dayanır. Her iki tahıl da sizin için sağlıklı olabilir, özellikle de tam formlarında, çünkü yulaf özünde glütensizdir ve sindirimi çok daha kolay olabilir. 21 Haziran 2019Yulaf daha…
Yorum Bırak